葱烧海参

葱烧海参的做法
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葱烧海参的食材和调料

泡发好的海参4-5条
5-6段
鲜生1份
2份
3份
去叶香菜一把
1斤
秘制料汁
老抽1/3勺
高汤1/2小碗
鲍鱼1勺
耗油1勺
生抽2勺
其它
淀粉

葱烧海参的做法步骤

  1. 第1步.

    秘制葱油: 大葱切片,姜切片,锅中烧油至8成热,按照姜片,葱段,大蒜,香菜梗的顺序先后下入锅中,炸酥料,捞出料即得葱油,炸过的料可以包饺子,香香香啊

  2. 第2步.

    秘制料汁:混合各种原料即可

  3. 第3步.

    锅中倒入葱油,炸新的葱段至金黄色捞出备用

  4. 第4步.

    锅中继续烹入秘制料汁,下入海参,炸好的葱段,小火煨至5分钟,收汁差不多时淋入水淀粉勾芡即可

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