松露巧克力

松露巧克力的做法步骤

1. 第1步.

   加热淡奶油

2. 第2步.

   将淡奶油与巧克力混合，盖上保鲜膜，5分钟后搅拌均匀，零度冷藏2小时。

3. 第3步.

   冷藏取出后搓成小圆后再冷藏30分钟。

4. 第4步.

   隔水小火加热调温巧克力。冷却至30度将巧克力球滚入酱中。

5. 第5步.

   裹上果仁或可可粉。