牛奶吐司

牛奶吐司的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料除黄油外放进面包机揉成面团，第二个程序放黄油，因为我的面包机出不来手套膜，还需要手揉十几分钟

2. 第2步.

   发酵2倍大

3. 第3步.

   排气后分成等分的3个小面团盖保鲜膜醒15分钟

4. 第4步.

   按扁擀成椭圆形，翻面，

5. 第5步.

   从下往上卷起，依次做好剩下的，再盖保鲜膜醒发10分钟

6. 第6步.

   醒好的面团擀开，再翻面卷起

7. 第7步.

   一般2个半卷

8. 第8步.

   依次做好放入吐司膜，入烤箱进行二次发酵，底部放一盘热水，发至8分满

9. 第9步.

   烤箱预热，180度10分钟，盖锡纸，170度30分钟

10. 第10步.

    出炉立马倒扣

11. 第11步.

    冷却后切片，组织还不错，到第三天依然很软哦