冬天的日子,吃上满满一大碗面条,简单,满足,配菜可多可少,番茄鸡蛋是主角,鲜美是关键。
锅烧热放一点油下鸡蛋煎成荷包蛋
锅内加水,水里加一点盐,煮开放入面条和切好的番茄,稍后再放入小青菜和豆芽,煮一分钟关火盛出,放上荷包蛋,淋上美味鲜酱油和猪油(煮时已经放盐,酱油也有咸味,就不要再放盐了),香喷喷热乎乎的面条开吃了。