可可麻薯夹心软欧

可可麻薯夹心软欧的做法
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可可麻薯夹心软欧的做法说明

超级好吃的一款面包,百吃不厌

可可麻薯夹心软欧的食材和调料

可可面团
高筋粉200克
全麦粉50克
法芙娜可可粉15克
3克
35克
酵母3克
鸡蛋1个
黄油25克
125克
麻薯
糯米105克
玉米淀粉30克
牛奶180克
45克
黄油15克
夹馅
100克
适量
葡萄干适量
红枣适量

可可麻薯夹心软欧的做法步骤

  1. 第1步.可可麻薯夹心软欧的做法步骤 第1步

    面团揉成薄膜

  2. 第2步.可可麻薯夹心软欧的做法步骤 第2步

    滚圆进行发酵

  3. 第3步.可可麻薯夹心软欧的做法步骤 第3步

    核桃150度10分钟,红枣去核切碎,杏仁切碎,葡萄干用朗姆酒浸泡后沥干备用

  4. 第4步.可可麻薯夹心软欧的做法步骤 第4步

    把糯米粉玉米淀粉,糖和牛奶混合均匀,放入蒸锅15分钟凝固就可以了,趁热加入黄油戴手套揉均匀待用

  5. 第5步.可可麻薯夹心软欧的做法步骤 第5步

    排气分成3等份,滚圆松弛15分钟

  6. 第6步.可可麻薯夹心软欧的做法步骤 第6步

    撒干粉把发酵好的面团擀成长方形,用手把麻薯拉开铺在面团上,把材料依次铺在上面,从上到下卷起来

  7. 第7步.可可麻薯夹心软欧的做法步骤 第7步

    依次擀好卷起来入烤箱发酵2倍大

  8. 第8步.可可麻薯夹心软欧的做法步骤 第8步

    出炉后筛入高粉,用刀划出形状

  9. 第9步.可可麻薯夹心软欧的做法步骤 第9步

    烤箱预热180度,20分钟

  10. 第10步.可可麻薯夹心软欧的做法步骤 第10步

    切块,一出炉就吃掉了半个多,太好吃了,自己做馅料随意搭配

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