香菇肉酱

香菇肉酱的做法步骤

1. 第1步.

   肉末加蚝油，生抽，老抽搅拌均匀

2. 第2步.

   香菇去蒂切粒

3. 第3步.

   葱姜蒜切粒

4. 第4步.

   热锅入油，油稍微多一些，烧热下姜末爆香

5. 第5步.

   入肉末翻炒

6. 第6步.

   入香菇粒，蒜粒，大葱粒翻炒

7. 第7步.

   加生抽，老抽，蚝油，一点点盐，甜面酱，中小火继续翻炒

8. 第8步.

   加一点点开水，一点点糖，小火慢慢熬，注意搅拌不要粘锅

9. 第9步.

   慢慢的颜色出来了，香味出来了，口水也出来了，熬至水分基本收干出锅

10. 第10步.

    趁热装瓶，封好盖子。冷却后会形成负压将盖子封牢的，想吃时拿出来拌饭，拌面随便你啦