海棠豆腐 (全蛋版)

海棠豆腐 (全蛋版)的做法步骤

1. 第1步.

   用料(鸡汤，胡萝卜和虾忘了一同出镜)

2. 第2步.

   蛋打散，滤网过滤掉气泡杂质。豆腐及所有海鲜蔬菜切小块备用。

3. 第3步.

   蛋液加一倍的水，里面放豆腐块，大火蒸熟

4. 第4步.

   鸡汤煮熟所有海鲜蔬菜块，按胡萝卜，芥兰，蟹棒，鱼，虾，带子的顺序下。期间下鱼块后，放入葱姜料酒。最后下湿淀粉勾芡~

5. 第5步.

   把海鲜料倒在蛋豆腐上即可