泡椒肉片

泡椒肉片的做法步骤

1. 第1步.

   我用的是自己最爱的泡椒和泡青菜头，爱吃辣的盆友可以多点泡椒

2. 第2步.

   猪肉切片，大概大半碗

3. 第3步.

   加入淀粉、料酒、一点点点点盐、一点老抽、一点调和油，加了油的肉片炒出来会更嫩

4. 第4步.

   抓匀肉片，待用

5. 第5步.

   泡椒切段，泡青菜头切丝

6. 第6步.

   热锅下油，大火烧至冒白烟

7. 第7步.

   下肉片，快速翻炒

8. 第8步.

   肉片全白的时候倒下泡菜，继续翻炒

9. 第9步.

   炒至肉片变黄，关火，撒味精，继续翻炒，就可以出锅啦