上海菜饭

上海菜饭的做法
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上海菜饭的做法说明

家有上海人,最爱上海菜饭,隔三差五总会来一顿。自己开块儿地,时常来锄锄草,那有多方便,免得现找落脚地儿~~😊😊欢迎喜爱上海菜饭的朋友分享我的一亩三分地儿~~😜😘👏

上海菜饭的食材和调料

广式香肠2根
咸肉100克
青菜500
大米3杯
少许
少许
猪油少许

上海菜饭的做法步骤

  1. 第1步.上海菜饭的做法步骤 第1步

    香肠、咸肉切丁

  2. 第2步.上海菜饭的做法步骤 第2步

    青菜洗净

  3. 第3步.上海菜饭的做法步骤 第3步

    青菜茎叶分开切

  4. 第4步.上海菜饭的做法步骤 第4步

    青菜叶

  5. 第5步.上海菜饭的做法步骤 第5步

    大米淘洗备用

  6. 第6步.上海菜饭的做法步骤 第6步

    香葱炒香

  7. 第7步.上海菜饭的做法步骤 第7步

    煸炒香肠、咸肉

  8. 第8步.上海菜饭的做法步骤 第8步

    香肠、咸肉与米拌匀,按下煮饭键

  9. 第9步.上海菜饭的做法步骤 第9步

    锅中加少许油加猪油

  10. 第10步.上海菜饭的做法步骤 第10步

    先炒菜茎,炒变色后加菜,快炒出锅备用

  11. 第11步.上海菜饭的做法步骤 第11步

    饭煮好后将炒好的青菜拌入饭中,搅拌均匀再焖5分钟~~

  12. 第12步.上海菜饭的做法步骤 第12步

    青菜绿茵茵的咸香米饭

  13. 第13步.上海菜饭的做法步骤 第13步

    盛上一碗香喷喷的菜饭~~😍👍😋😋😋

小贴士

有时烧菜饭我会加上蚕豆或芋艿,栗子口感更加好。上海菜饭也越来越新潮了~~😊👏👍

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