森系蛋糕（12个月）

森系蛋糕（12个月）的做法步骤

1. 第1步.

   首先准备食材，紫薯一块，菠菜3-5根，面粉和酵母

2. 第2步.

   首先将紫薯上锅蒸15分钟。备用

3. 第3步.

   将菠菜洗净下锅焯水，去草酸。将紫薯和菠菜分别打成泥，准备和面

4. 第4步.

   和面环节就是，面粉加入菠菜泥，紫薯泥加酵母粉，揉戳成面团。

5. 第5步.

   将模具刷上一层植物油。防止一会面团上锅蒸粘盒子

6. 第6步.

   将两个大面团，分别分3等分，共6个小面团，按图左侧，将面团擀成椭圆面片。别太薄

7. 第7步.

   将面皮依次叠放在盒子里，铺上保鲜膜，等待二次发酵。冬季可以防止地热房间的地面上。

8. 第8步.

   待面片发酵至两倍大的时候，即可冷水上锅蒸25分钟，不要立即揭盖子，然后再焖5分钟，

9. 第9步.

   美味的森系蛋糕，或者说时熟蛋糕，就做好了。