酸菜鱼

酸菜鱼的做法步骤

1. 第1步.

   1. 准备食材：鱼片放料酒生粉腌一下；青瓜开边去籽拍扁切段；切酸菜；嚎菇切片； 2.热油，下花椒炸油捞走花椒；放姜蒜片炒至变色，放酸菜片继续炒，放干辣椒2个； 3. 放除鱼外所有食材，加郫县豆瓣酱2勺继续炒；加开水盖过食材，盖锅盖煮5分钟，放鸡粉1勺 4. 放鱼片煮大约3分钟煮熟，放葱段

2. 第2步.

   这个牌子酸菜