简单上手的蛋糕

简单上手的蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料备齐，蛋黄蛋液分离！

2. 第2步.

   打发蛋白，将细砂糖A分三次加入蛋白中逐渐打发

3. 第3步.

   将砂糖B加入蛋黄搅拌均匀，不必打发

4. 第4步.

   这时开启烤箱150度预热10分钟，然后将牛奶和油也分别加入蛋黄夜中搅拌均匀

5. 第5步.

   将低筋面粉筛入蛋黄液中，上下翻拌，不要太用力

6. 第6步.

   将之前打发的蛋白分三次倒入蛋黄液中上下翻拌均匀

7. 第7步.

   将拌好的蛋糕液倒入8寸蛋糕模放进烤箱中层，170度40分钟！

8. 第8步.

   取出蛋糕后立刻倒扣在烤盘上，等凉了再脱模

9. 第9步.

   淡奶油和盆冷藏30分钟，然后取出打发，打发过程中加入细砂糖C

10. 第10步.

    最后裱花放入水果即可