
按照landliebe的饼干模子后面的rezept做的,没留照片,以后补吧~翻成中文发给老妈,也可以自己留个记录
方子完全照搬德国,糖和黄油量对于我们的口味偏多,可以自行减少
烘烤时间因为烤箱不同可能需要根据饼干颜色变化微调
黄油软化,与白糖,香草糖,鸡蛋,蛋黄打匀。然后加入其余配料,揉成面团。放入冰箱冷藏1至2小时。
面板撒少量面粉,将面团擀成饼,用模子卡好。放入铺了油纸的烤盘,入烤箱中层180度,烤约18分钟。烤至表面金黄,拿出冷却,表面按喜好可散糖霜或其他装饰。
黄油软化可放入微波炉,解冻档打1分钟。