白萝卜切片，午餐肉切稍厚的片
热锅热油放入葱姜炒香，放入白萝卜片，翻炒2分钟左右至断生
放入午餐肉，小心翻炒两下之后加水。水漫过菜即可（不用加太多水因为白萝卜煮后自己也会出一点水的）
放入一小把虾皮，加入小半勺白胡椒，炖10min左右，汤汁变白后加入适量盐和鸡精即可
1.冬吃萝卜夏吃姜，白萝卜和午餐肉炖完之后非常鲜美，暖暖的一锅，可配米饭，也可以加一把宝宝面煮成汤面。2.姜是必不可少的，如果不喜欢吃姜，可以切大片，等菜炖好后把姜片捞出来就行啦。
