1．將虾在熱油鍋中稍微煎到6成熟拿起备用
2．用原來的鍋放生油，牛油－>放干蔥頭蒜容辣椒炒香放虾略炒一＞放醬油－＞蠔油后略炒－>放蓋焗一下－＞放糖調味－＞打芡放蔥炒几下－>上碟完成😋😋
1，虾变湾曲表示已熟。2，放牛油后鍋不要太热，否則会烧焦☺
