无敌宿舍电饭煲烤鸡

无敌宿舍电饭煲烤鸡的做法步骤

1. 第1步.

   处理好鸡🐔，开膛破肚，呈下趴状。去屁股，去脖子处淋巴结。个人去除了整个脖子包括脑袋。

2. 第2步.

   大勺为图中，小勺未做示范，一般调料盒自带的小勺大小即可。 左边依次为鸡精，盐，糖

3. 第3步.

   老抽，生抽，料酒 料酒可用米酒代替，同等量

4. 第4步.

   所有调料搅拌在一起，融为一体备用。

5. 第5步.

   鸡控干水之后放在食品袋中，为了清洁，不把厨房弄脏。 将调料倒一半至鸡肚子中。剩下一半留着煮的时候用。

6. 第6步.

   给予小鸡全身按摩，肚子按完翻个面，按摩后背，越久越好。

7. 第7步.

   排掉袋子内的空气，紧紧扎个结。为了能让小鸡更入味。我通常是腌制小半天，若赶时间自己看着办，毕竟时间越短越不容易入味儿。

8. 第8步.

   电饭煲内刷一层油，铺上一层姜片和大蒜，由于本人不吃大蒜就免了蒜。

9. 第9步.

   放入腌制过的小鸡儿。把剩下的一半腌料倒入锅中。按下精煮按键，安心等待即可。半个小时后给鸡翻个身，让后背也上色。闷上十分钟即可。

10. 第10步.

    新鲜出炉的烤小鸡儿。味道十足。配图为第一次做的成果图，第二次忙着拍过程忘记拍成果图了，就把小鸡给解决了。