妈妈指导下做的
1、和面，不要太硬，然后放置5分钟醒醒！接着如图，分成2块！
2、擀面杖帮助弄成圆形！ 3、面饼放油，同时葱花和盐，辣椒粉等均匀撒上。
4、卷起来之后按压扁平状，从新擀面，成圆形。
5、放在平底锅内，锅内刷一层油，饼上面放一点点油！ 观察微微黄，反面煎，熟了！出锅。切三角形！ 哈哈。成了
心得:1、按照步骤来，不会失误！
2、卷起来的时候，卷到头再按压，不能快到头时，两边封口再卷，容易产生气泡，导致受热不均匀！
3、葱花切细细的，以免弄破面！
4、当晚没吃完，第二天热一下，仍然美味！