无油海绵蛋糕

无油海绵蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备原料，请忽视掉那一碟被遗忘的油

2. 第2步.

   将鸡蛋磕入大碗

3. 第3步.

   加入糖

4. 第4步.

   将打蛋盆坐入热水中，用打蛋器打发

5. 第5步.

   颜色开始变浅

6. 第6步.

   泡沫逐渐浓密

7. 第7步.

   颜色发白，泡沫更加浓稠

8. 第8步.

   提起打蛋器，蛋糊能够起堆，并且不会迅速消失，打发完成

9. 第9步.

   分2-3次筛入低筋粉

10. 第10步.

    用橡皮刮刀拌匀

11. 第11步.

    倒入模具，墩出大泡

12. 第12步.

    放入预热180度的烤箱，中层，

13. 第13步.

    烤约15-25分钟，颜色金黄，出炉晾凉

14. 第14步.

    脱模