大蒜变绿又脆甜的秘密㊙️
蒜去皮,一定要保持蒜瓣表面的干燥,不能沾水
剥好的蒜瓣放入瓶子中,倒入满满的米醋,冰糖,白酒,白酒是为了延长保存期限,用保鲜膜封紧,盖盖,放在有阳光但比较冷的地方晒3天,然后冷藏,泡绿即可~冷藏才能保持脆,一直放在暖气那种地方就会软。