小小的一盘咖喱鸡饭，番茄酱酸酸甜甜很开胃，胡萝卜补肝明目清热解毒，洋葱能维护心血管健康，包含了孩子大人所需的营养，也可以节省很多家长中午的做饭时间，一次可以吃两三天。
鸡肉｀青椒｀胡萝卜｀鸡腿菇土豆切好
怕腥的朋友可以提前把鸡肉切好炖锅开水炒熟可减少腥味。
架锅在锅底平平的倒上一层油，油热后放上花椒洋葱鸡肉翻炒在依次加入胡萝卜鸡腿菇翻炒，翻炒一到两分钟，添水倒土豆放咖喱块，水添到与菜平齐。关至中火慢炖至土豆变面。
一锅咖喱鸡就做好了！😁
再蒸米饭。米饭蒸好以后乘到盘子里再浇上咖喱鸡。在上面挤上番茄酱。
一份香喷喷的咖喱鸡饭就成功了。