牛肉酱
将所有配料搅成末(姜、蒜、香菇、辣椒)
锅中下油,放入花生,中小火炸,(等到听到大多花生开始噼里啪啦的响,关火,用剩余油温继续炸搅拌。)搅碎
油不到倒,放入牛肉煸炒,中小火。煸炒至出水,加香菇、蒜、姜。
不断翻炒,还会出水的,多炒炒
加入黄豆酱、芝麻酱、料酒、酱油,翻炒几分钟,再加花生翻炒片刻。完成
装瓶