蒜茄子

蒜茄子的做法步骤

1. 第1步.

   1.茄子凉水上锅蒸大伙蒸10-15分钟，根据茄子个头嫩度适当调整时间。

2. 第2步.

   2.可以用刀将蒜切碎碎，或是用捣蒜缸，碎后加盐；香菜切小小段；拿刀切开茄子一面，将蒜和香菜加进切开面。