蚝油香菇

蚝油香菇的做法
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蚝油香菇的食材和调料

蚝油适量
香菇5朵
适量
适量
黑胡椒粉适量

蚝油香菇的做法步骤

  1. 第1步.

    香菇洗净去柄,切片(不切也可)

  2. 第2步.蚝油香菇的做法步骤 第2步

    锅中倒入油,油热后放入香菇

  3. 第3步.蚝油香菇的做法步骤 第3步

    不断翻面,两面撒入胡椒粉及少量盐(不加盐也可),直到微焦

  4. 第4步.蚝油香菇的做法步骤 第4步

    倒入适量蚝油翻炒,装盘即可。可撒上芝麻

小贴士

1 如果喜欢吃干一点的,可以切片。整朵的比较水嫩,切片的则更入味
2 勤翻面,可以用筷子来不停翻面
3 盐不要放太多,因为蚝油也有咸味

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