1.蘑菇撕成小块,戳水后清洗捞出。 锅中加油,加入五花肉丝煸炒,加入葱姜碎,干辣椒。
加入老抽,少许,味达美《做大锅菜,就加入适量的清水》,加入蘑菇煸炒,觉得干,溜少许的水,加入盐,少许的醋鸡精,味精调味。
出锅前加入香菜末出锅即可