葱花鸡蛋黄金饼

葱花鸡蛋黄金饼的做法步骤

1. 第1步.

   把低筋面粉，水倒入盆中进行搅拌，需要注意的是，面粉需要过筛，为了面糊更加细腻

2. 第2步.

   把鸡蛋打散倒入盆中继续搅拌，再加入一小勺的玉米油，搅拌均匀

3. 第3步.

   当面糊搅拌均匀时，加入少许的盐，鸡粉和十三香继续搅拌，直到没有颗粒为止

4. 第4步.

   把切好的葱花撒入即可

5. 第5步.

   面糊做好后，把不粘锅加热，倒油

6. 第6步.

   当油温达到50度左右，关小火，倒入一勺面糊，在锅里晃均匀，等待周边的面糊有起边时就可以翻面了，操作时，一定要小火

7. 第7步.

   翻面时，动作一定要快，不要把鸡蛋饼弄碎

8. 第8步.

   翻到另一面时，要仔细观察，如果面饼鼓起来时，说明饼就烙好了，出锅

9. 第9步.

   这样一张香气十足的鸡蛋黄金饼就烙好了