香卤猪蹄

香卤猪蹄的做法
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香卤猪蹄的食材和调料

猪蹄1200g
纯净水2000g
生抽70g
老抽1茶匙
南乳汁40g
15g
20g
八角3个
桂皮1根
100g
1撮

香卤猪蹄的做法步骤

  1. 第1步.香卤猪蹄的做法步骤 第1步

    猪蹄先焯水洗净。

  2. 第2步.香卤猪蹄的做法步骤 第2步

    锅中放入纯净水,放入猪脚圈后,加入生抽、老抽、南乳汁、葱姜、八角、桂皮、冰糖。

  3. 第3步.香卤猪蹄的做法步骤 第3步

    加盖焖煮,烧开后小火焖2小时,慢慢收汁。

  4. 第4步.香卤猪蹄的做法步骤 第4步

    装盘即可,撒上葱花。

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