炒馕

炒馕的做法步骤

1. 第1步.

   将馕、青红椒切块。肉切片

2. 第2步.

   锅中加少量食用油将油烧至八成熟后放入切好的馕炸至金黄色捞出沥干油。

3. 第3步.

   如锅中剩余油量不够可稍添适量食用油熟后放入羊肉加少许盐，翻炒后加入青红椒与孜然粉与辣椒面。

4. 第4步.

   待肉炒至没血色后加入炸好的馕一起翻炒出锅。