可爱红糖馒头宝

可爱红糖馒头宝的做法
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可爱红糖馒头宝的做法说明

土豆玲回家,总是饥肠辘辘,扎实的红糖馒头完全可以满足她的肠胃,当然还得配上一杯暖暖的牛奶。

可爱红糖馒头宝的食材和调料

#A
面粉250克
红糖50克
温水125克
酵母2.5克
#B
面粉8克
红糖8克
3颗

可爱红糖馒头宝的做法步骤

  1. 第1步.可爱红糖馒头宝的做法步骤 第1步

    准备好制作馒头的各种材料,A组材料放入面包机和面20分钟。

  2. 第2步.可爱红糖馒头宝的做法步骤 第2步

    取出面团,揉成长条。

  3. 第3步.可爱红糖馒头宝的做法步骤 第3步

    切成条状,放入锅内自然发酵,等其体积膨胀一倍。

  4. 第4步.可爱红糖馒头宝的做法步骤 第4步

    混合B组材料。

  5. 第5步.可爱红糖馒头宝的做法步骤 第5步

    在发好的馒头上切一刀,塞进馅料,放上蒸锅10分钟大火,熄火后闷3分钟。

小贴士

1.冬天发面可以用烤箱的发酵功能,比较快。
2.馅料还可以加入红枣碎、松子仁等。

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