素炒三丁

素炒三丁的做法步骤

1. 第1步.

   先倒入一点水烧开，把豌豆和红萝卜分别倒入煮两三分钟后捞起待用

2. 第2步.

   先热锅，倒进油，再把姜片煸炒至变色，因玉米粒没先煮过水，就先放玉米粒炒至变色，依次放入之前煮过水的豌豆及红萝卜丁

3. 第3步.

   锅中加入一点点水，撒适量盐，再把锅盖盖上，这样做主要是怕玉米丁.豌豆及红萝卜丁没煮熟，待水快煮干的时候，再撒入适量葱花，加入适量生抽，再翻炒几下就可以了