韩式裱花

韩式裱花的做法步骤

1. 第1步.

   http://www.xiachufang.com/recipe/101821251/，准备做好海绵蛋糕20个。4个大点鸡蛋可以做12杯。

2. 第2步.

   将豆沙加淡奶油用厨师机搅拌均匀。

3. 第3步.

   搅拌好的豆沙分别进行调色。用10g牛奶加热分别倒入红曲粉和抹茶中搅拌均匀，过筛，加入豆沙中调色。

4. 第4步.

   用恵尔通裱花嘴104，352，81，101，30，3号，裱玫瑰，毛莨，菊花，洋桔梗，五瓣花，山茶花，康乃馨。

5. 第5步.

   种在蛋糕上的鲜花。