竹荪蛋炖排骨

竹荪蛋炖排骨的做法步骤

1. 第1步.

   老姜洗净切片待用。

2. 第2步.

   排骨洗净待用。

3. 第3步.

   鲜竹荪蛋洗净把外面一层皮撕掉。一个切成四丫。

4. 第4步.

   加水把排骨和姜片煮开，一定要把图中的血沫沫去掉。然后把去排骨腥味的姜片捞出来不用了。把准备好的竹荪蛋放进去。煮开之后改小火慢慢炖。大概40分钟吧～ 盛出来加少许盐就行了。就要喝竹荪蛋本身的鲜味。不用加别的调料。

5. 第5步.

   竹荪蛋

6. 第6步.

   排骨

7. 第7步.

   因为是晚餐，煮了米粉搞定一顿！