波纹霸王薯-媲美KFC

波纹霸王薯-媲美KFC的做法步骤

1. 第1步.

   土豆洗净削皮，拿波纹花刀横向切片;

2. 第2步.

   再用波纹花刀切成条；

3. 第3步.

   切好的土豆条冲几遍凉水，把淀粉冲掉；

4. 第4步.

   沸水下锅煮3分钟；

5. 第5步.

   沥水，我是直接拿晾网摊开晾的，也可以借助厨房纸吸干表皮水分；

6. 第6步.

   四个中等土豆两小盘的量，于是我给分成了两份，一份沥干水分直接油锅烧热了炸，另一份装保鲜袋冷冻囤冰箱；

7. 第7步.

   炸制表皮酥脆呈金黄色，就可以控油捞出，趁热撒上一小撮咸盐，端起盆上下颠一颠确保每一根薯条都能均匀的沾上咸盐；

8. 第8步.

   即使不蘸番茄酱也很好吃啦！！！