雪糕

雪糕的做法
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雪糕的食材和调料

淡奶油200克
鸡蛋4个
30克
台芒2个
炼奶120克
蓝莓30克

雪糕的做法步骤

  1. 第1步.

    首先,把芒果切粒备用,等下雪糕糊搅拌好,直接加进去

  2. 第2步.

    用研磨机把30克糖打成糖粉,如果没有直接放

  3. 第3步.

    蛋清分离,蛋白先放着,最后在打发

  4. 第4步.

    用干净的碗,加入200克淡奶油

  5. 第5步.

    用鸡蛋打发,打发到有条纹路

  6. 第6步.

    加入120炼奶打一分钟

  7. 第7步.

    加蛋黄,打一分钟

  8. 第8步.

    泡泡变细腻在放10克糖继续打

  9. 第9步.

    发把芒果粒到去碗里,再放在冰箱里

  10. 第10步.

    冰4小时,在放蓝莓酱即可

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