非常下饭的一道菜，懒人快手菜，食材简单，就着汤汁就可以干掉一碗白米饭，如果青椒可以换成皮蛋擂辣椒的那种辣椒味道会更好
| 番茄 | 2个 |
| 青椒 | 2个 |
| 大蒜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
蒜切片，番茄切块，青椒切丁，待用
油热锅，爆香蒜片，放入青椒炒至断生
加入番茄，大火炒一阵转中火加入盐胡椒生抽继续翻炒，尽量多炒出汁来
炒至青椒番茄都软趴趴就可以出锅了
1. 买到的番茄汁液不多的话，炒着炒着可能会干，可以加点水继续翻炒
2. 因为我不喜欢放味精鸡精，所以只用了盐生抽胡椒，也适量加一点点糖调味，调料简单可以更好体会食材原味