酥香猪肉松

酥香猪肉松的做法
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酥香猪肉松的做法说明

家里的小毛孩超喜欢吃肉松,外面买的又不太放心吃,自制的想怎么吃都行,这款肉味醇厚,孩子非常喜欢。

酥香猪肉松的食材和调料

猪里脊500克
老抽50克
耗油50克
50克
5片
料酒25克
2克

酥香猪肉松的做法步骤

  1. 第1步.酥香猪肉松的做法步骤 第1步

    肉块放入开水中加入姜片煮30分钟

  2. 第2步.酥香猪肉松的做法步骤 第2步

    捞出去姜放凉

  3. 第3步.酥香猪肉松的做法步骤 第3步

    放进保鲜袋用擀面杖打松,取出用双手搓一搓

  4. 第4步.酥香猪肉松的做法步骤 第4步

    倒进热锅,加入提前备好的料汁,用筷子小火翻炒

  5. 第5步.酥香猪肉松的做法步骤 第5步

    10分钟后汁水收干可以看到细细的肉松

  6. 第6步.酥香猪肉松的做法步骤 第6步

    炒至肉松香酥,倒出放凉密封保存

小贴士

一定是用筷子拌炒哦

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