酥脆巧克力曲奇

酥脆巧克力曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化到搅拌时毫无阻力，分三次加入糖粉打发至膨胀

2. 第2步.

   加入蛋黄打到与黄油充分融合

3. 第3步.

   分次加入淡奶油打匀

4. 第4步.

   黑巧克力隔水融化，我用的是好时的黑巧克力豆

5. 第5步.

   倒入黄油

6. 第6步.

   搅拌均匀后筛入面粉和杏仁粉

7. 第7步.

   搅拌均匀，但是不要过度搅拌

8. 第8步.

   放入裱花袋

9. 第9步.

   挤成自己喜欢的样子放入烤箱170度22分钟