
很喜欢荷塘小炒,颜色看起来很漂亮,吃起来很清脆。但是重口味如我,喜欢加点肉,让它不那么素!好吧!一道清新脱俗的荷塘小炒就这么被我毁了,但是我就是吃肉嘛!哇哈哈哈哈!😄😄

处理食材

锅里放些清水烧热,加入少许盐。

再加一点油

把切好的胡萝卜,莲藕,荷兰豆放入开水里煮三分钟左右。

煮好的菜捞起备用

控干水

把水倒掉,用厨房纸擦干,加入少量油。

锅热了放入腊肉,煸炒出多余的油,可以用来炒菜。

肉煸炒得差不多就倒入蔬菜翻炒下

加入适量的盐

少量鸡精

胡椒粉

来一小撮

翻炒下,准备出锅咯。

出锅了,那么拍一张吧!😊

这就是重口味版的荷塘小炒😄😄