黑胡椒肉酱面

黑胡椒肉酱面的做法
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黑胡椒肉酱面的做法说明

可以和一百种面搭配的肉酱面的做法

黑胡椒肉酱面的食材和调料

面条(切面 挂面 刀削面 意大利面均可)一人份
肉一小块(猪牛都可)20克
大喜大黑胡椒酱蚝油
老抽

黑胡椒肉酱面的做法步骤

  1. 第1步.黑胡椒肉酱面的做法步骤 第1步

    准备好面 肉 和黑胡椒酱,今天做的切面是在市场买现成的,我每次买一斤的量分三份装在小号保鲜袋里,每次吃一份,正好是一餐的量。图上这块牛肉能做三次一份份。

  2. 第2步.黑胡椒肉酱面的做法步骤 第2步

    肉切肉末,在半冻不冻的时候最好切

  3. 第3步.黑胡椒肉酱面的做法步骤 第3步

    面条煮熟,沥水放在盘子里

  4. 第4步.黑胡椒肉酱面的做法步骤 第4步

    锅里加点油 放肉末炒熟

  5. 第5步.黑胡椒肉酱面的做法步骤 第5步

    加鸡精半勺,盐一点(黑胡椒酱蚝油老抽都有咸味,盐依个人口味添加,也可以不加),老抽半勺(上色),蚝油半勺,大喜大黑胡椒酱三勺,加50克水,熬煮一会儿

  6. 第6步.黑胡椒肉酱面的做法步骤 第6步

    煮到肉酱稍黏稠,就把煮好的面条加进去翻炒一下使着色均匀就可以盛出开吃~

  7. 第7步.黑胡椒肉酱面的做法步骤 第7步

    这是之前做的 老抽加的少,用的鸡肉丁

  8. 第8步.黑胡椒肉酱面的做法步骤 第8步

    意大利面也可以用这种方法

小贴士

1.我不太喜欢意大利面奶油或者番茄的口味,所以也用这种酱的方法做意面
2.冻过的切面入锅煮的时候先不要着急搅开面条,那样面会碎,要等加热一会面煮软散开后再搅开。

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