鸡仔饼

鸡仔饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所需食材

2. 第2步.

   棉糖用热水熔开50ml，和南乳汁一起，分次倒入面粉里，不要一下子全部放入哟。面粉一定要过筛！

3. 第3步.

   把蒜蓉和葱花都放入。依次冰肉！花生碎，芝麻等，用筷子拌匀至无粉状

4. 第4步.

   把全部材料都放入，再揉成面团

5. 第5步.

   揉出的面团像鸡肉啵

6. 第6步.

   把面团分成小块，揉圆，再用手压扁，尽量压至越薄越好，烤好后会回缩的。

7. 第7步.

   均匀涂抹蛋液

8. 第8步.

   把压好的饼坯刷上蛋液，放入预热好的烤箱中，上下火，170度烤至表面金黄。

9. 第9步.

   一炉差不多要半小时！中间要反面烤另外一层！出炉后香喷喷