草莓炒年糕

草莓炒年糕的做法
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草莓炒年糕的做法说明

我爸爸原创!每逢草莓上市,成家里的抢手菜!
现在自己做起来,回味儿时抢食情景,美好!

草莓炒年糕的食材和调料

草莓250g
切片年糕250g
蜂蜜10-15g
黄油10g

草莓炒年糕的做法步骤

  1. 第1步.草莓炒年糕的做法步骤 第1步

    中火,黄油入锅,融化后,加入年糕,翻炒!

  2. 第2步.草莓炒年糕的做法步骤 第2步

    要快速翻炒,防止年糕粘锅,外壳变焦硬。如有粘锅底,可加入适量凉水。炒至年糕发软时,加入蜂蜜继续翻炒!

  3. 第3步.草莓炒年糕的做法步骤 第3步

    年糕发软后,转小火,倒入草莓,炒至草莓微软,年糕粘点草莓汁色!关火!

  4. 第4步.草莓炒年糕的做法步骤 第4步

    起锅,装盘,开吃!

小贴士

草莓可换成菠萝,苹果,等偏硬出汁清爽的水果!
水果和蜂蜜可依据甜味的喜好加减量!
趁热吃比较好吃!

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