五仁酥

五仁酥的做法步骤

1. 第1步.

   做油皮：面粉350g，猪油250g。可根据自己馅料多少按比例增减。

2. 第2步.

   活成面团儿

3. 第3步.

   水油皮：面粉500g，猪油100g，水200g

4. 第4步.

   和成面团儿。

5. 第5步.

   核桃仁儿，熟芝麻，瓜子仁儿，熟花生仁儿，青红丝，白糖，熟面粉，桂花浆，猪油等，根据自己的喜好增减。

6. 第6步.

   水油皮包油皮

7. 第7步.

   擀面杖擀开，然后从中间剜个洞，把面皮往四周卷起。

8. 第8步.

   然后揪成小剂子，把馅料包在里面。

9. 第9步.

   刷上蛋黄液。

10. 第10步.

    撒上芝麻粒。

11. 第11步.

    烤箱预热后，放入烤箱中层，上火200度，下火180度烤20分钟