铜锣烧外皮

铜锣烧外皮的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋加细砂糖搅拌均匀。筛入低筋粉和泡打粉搅匀

2. 第2步.

   鸡蛋液和步骤一的粉搅拌均匀。加一点牛奶至可流动状态

3. 第3步.

   锅里不放油，锅烧热，面粉糊倒入锅至一个铜锣烧大小。一面好了后反面再煎一下。熟了出锅