雞蛋煎麵（1人份）

雞蛋煎麵（1人份）的做法步骤

1. 第1步.

   酌麵，過冷水後，在鍋裡放一勺油，下麵後稍稍炒一下去一去水份，小火，把麵鋪平，兩面煎香一下

2. 第2步.

   打蛋，攪勻，下少許鹽調味，攪勻，倒再麵上，關火，再翻一下麵餅，用熱力烘熟一下雞蛋

3. 第3步.

   把芝士切碎撒在麵餅上