鸡翅开口,方便入味
把鸡翅放入碗里再加酱油,料酒,可乐,葱,姜,大蒜头,香叶。腌制30分钟。
先把葱,姜,蒜炒香
鸡翅捞出(腌鸡翅的汁水留用),煎上色
把腌鸡翅的汁水倒进锅里加盖中火煮5分钟左右
大火收汁,然后装盘
汁水烧到浓稠,注意不要加盐(如果口味重可以适当加一点)