腊味糯米饭

腊味糯米饭的做法步骤

1. 第1步.

   腊肉、香肠、香菇、胡萝卜等切好备用，糯米提前浸泡三个小时左右。。

2. 第2步.

   锅内放少许猪油，下腊肉炒到肥肉大部分油都逼出来后下香肠炒片刻，在放豌豆等配料，加入糯米翻炒均匀

3. 第3步.

   倒入电饭煲，加水，水量刚刚好泡住面上就行，太多水煮出来糯米会很稀，影响口感！选择煮饭模式，煮熟后再焖个十来分钟，开盖翻匀试试味道，如果觉得淡可适量加入盐或酱油。。 因为腊肉的咸味已经够了，我就没有额外再加。。。