腰果炒虾仁

腰果炒虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   虾仁内放入适量的水淀粉抓洗，重复3次，这样虾仁有QQ的口感，放入葱姜酒，和少量的糖，盐浸渍15分钟

2. 第2步.

   腰果下油锅炒脆，有个小方法，请先将腰果在温水中浸泡10分钟，这样腰果炸好白白的，不容易发焦。

3. 第3步.

   水果黄瓜一条，最好去掉中间的瓤，这样口感更脆

4. 第4步.

   热油煸炒虾仁，起锅，放黄瓜，然后在放入稍微虾仁煸炒下，起锅前放入虾仁，请注意放盐，之前虾仁中有盐，所以稍微一点点就好