芋泥

芋泥的做法
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芋泥的做法说明

鲜奶芋泥、芋泥春卷、芋泥小笼。对于吃货而言,芋泥有n种吃法~~~

芋泥的食材和调料

鸡蛋1个
橄榄油140g
荔浦芋1300g
细砂糖130g
淡奶油160g
纯牛奶140g

芋泥的做法步骤

  1. 第1步.芋泥的做法步骤 第1步

    芋头洗净切块备用。上锅隔水蒸熟(水开后蒸1个小时)

  2. 第2步.芋泥的做法步骤 第2步

    将蒸熟的芋头碾碎

  3. 第3步.芋泥的做法步骤 第3步

    加入牛奶、淡奶油和糖

  4. 第4步.芋泥的做法步骤 第4步

    碾成泥

  5. 第5步.芋泥的做法步骤 第5步

    小火炒制。分3次加入油。(待油完全吸收后再次加入)

  6. 第6步.芋泥的做法步骤 第6步

    等芋泥搅动上劲,能成团时出锅。(切记小火)

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