三杯鸡

三杯鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉洗净，斩块，沥干水分

2. 第2步.

   姜切片，蒜头，九层塔，最好再切几片青红椒

3. 第3步.

   准备洗好的九层塔

4. 第4步.

   油温差不多鸡块和姜片蒜头下锅炸到起金黄色

5. 第5步.

   九层塔垫砂锅，然后把料放入。起锅时加入青红椒，成功，香气扑鼻，九层塔混合了鸡肉，米酒，酱油，麻油的香味，可以下几碗饭