芹菜炒虾饺

芹菜炒虾饺的做法步骤

1. 第1步.

   芹菜摘叶去头，留杆，洗净切段。

2. 第2步.

   买回来的虾饺过两遍冷水。

3. 第3步.

   热炒锅，倒油，中火，5分热时下虾饺不停翻炒。

4. 第4步.

   炒至虾饺的薄皮变得微微透明。

5. 第5步.

   加一点水防止糊锅，入芹菜，不断翻炒断生，呈翠绿色。

6. 第6步.

   再加适量的水，水分要足够将芹菜和虾饺焖熟，而不糊锅。加盐，酱油，锅铲翻炒拌匀。盖好锅盖，焖煮2-3分钟。

7. 第7步.

   已经收汁的芹菜虾饺。

8. 第8步.

   噹噹~