取整颗蛋蛋打入碗中打散，加少许盐。
平底锅加热后，倒入打散的鸡蛋，迅速扩散至平底锅大小，煎至七分熟，把胡萝卜粒均匀散上，然后再把剥好的火腿放到边上，慢慢卷起，再切件摆盘。OK 开吃了
注意：请一定要用不粘锅，喜欢口感丰富的也可以加点芝士，或者吃的时候粘点蕃茄酱也不错哦。
